【咖啡】

茜草科，常綠喬木。橢圓形葉，單葉對生，葉緣略捲曲。白色花，五瓣，腋出，有濃烈香氣，但花期短，僅3-5天，花期在2-3月。 橢圓形果實，初為深綠色，熟成後呈紅色，每顆果實內含一對半球形種子，此種子即為咖啡豆。

圖一：熟果
圖二：青果(20170625@唐麻丹山步道)
圖三：熟果內的一對半球形咖啡豆(20161225@石岡挑物古道)
圖四：植株(20170625@唐麻丹山步道)
圖五：花的近照(20180422@豬舍咖啡)